Ernteteiler
Der Holzhobelhof versorgt eine Gruppe von Menschen (die Ernteteilerinnen und Ernteteiler) aus Nürnberg-Greuth, Katzwang, Schwabach und der näheren Umgebung mit Lebensmitteln. Im Gegenzug stellen die Ernteteiler die nötigen Mittel für die Lebensmittelerzeugung zur Verfügung und manchmal auch ihre Arbeitskraft. Alle Beteiligten teilen sich also das Risiko, die Kosten und zur großen Freude auch die Ernte. Dadurch machen alle einen Schritt aus der Abhängigkeit der industriellen Lebensmittelerzeugung; einen großen Schritt!
Der Ackerbrief
2021
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